Pour les amateurs de salades au poisson, nous vous proposons de préparer une salade au thon simple et assez satisfaisante. Cet apéritif plaira à ceux qui aiment la cuisine épicée et sera un excellent ajout à la table de fête.
Les salades avec du poisson en conserve sont populaires chez de nombreuses femmes au foyer. Cependant, si la sardine habituelle est remplacée par du thon, du poisson, qui n'apparaît pas souvent sur les tables, une salade contenant un tel ingrédient s'avérera beaucoup plus intéressante. Le thon est un poisson gras et, du fait qu’en plus des légumes, la salade comprend des œufs et du fromage, le plat se révèle très satisfaisant. Pour ceux qui n'aiment pas la mayonnaise, pour cette salade, vous pouvez préparer une vinaigrette légère d'huile végétale avec du jus de citron, assaisonnée de sel et d'épices.
Ingrédients
Thon en conserve - 1 boîte;
Concombre frais - 1 pièce;
Œuf de poule - 1 pièce;
Mayonnaise - 3-4 cuillères à soupe;
Piment, piment - 1-2 pièces;
Oignons - 1 pc .;
Fromage à pâte dure - 200 g.
Etape par étape, cuisson de la salade de thon.
Œuf dur Pelées et réfrigérées, coupées en cubes. Vous voulez qu'un oeuf soit facile à nettoyer? Après la cuisson, brisez la coquille et placez l'œuf dans de l'eau froide. L'eau pénétrera dans l'espace entre la protéine et le film fin près de la coquille elle-même, ce qui vous permettra de nettoyer délicatement l'œuf en quelques secondes.
Lavez et coupez le concombre aussi. Vous pouvez le nettoyer si vous le souhaitez. Pour cette étape et les suivantes, il est important que les composants de la salade soient coupés de la même manière. Concentrez-vous sur la façon dont l'œuf est coupé, de cette taille et respectez-le.
Lavez le piment, coupez le long de la gousse, retirez les graines, hachez la pulpe et ajoutez-la à la salade.
Nous avons coupé les oignons épluchés en un cube et avons versé de l'eau bouillante pour que l'amertume disparaisse. Laisser reposer jusqu'à ce que l'eau soit refroidie à la température ambiante, égoutter et rincer.
Jeter l'oignon préparé au reste des ingrédients.
Trois fromage à pâte dure sur une râpe fine et envoyer à la salade.
C'est l'heure des plats étoilés. Ajouter la pulpe de thon en conserve aux autres ingrédients, après avoir égoutté le liquide.
Habillez la salade avec de la mayonnaise, prête ou faite maison, et mélangez doucement.
Mettez la salade de thon finie dans un plat, décorez-la avec des herbes et, si vous le souhaitez, pour le contraste, des baies de canneberge ou de grenade.
Tendre, avec un goût riche et une légère note épicée, la salade de thon est prête à décorer la table de fête. Essayez-le!
Temps de cuisson - 15 minutes
Portions - 4
Pour 100 g:
Kcal - 209,51
Écureuils - 14.32
Graisses - 14.46
Glucides - 7.27
