Au moins une fois, tout le monde a dû faire face à ce miracle à la banque.
Ses découvreurs sont japonais, ils l'appellent les algues.
Sur nos espaces ouverts, il a reçu le nom - Kombucha.
Extérieurement, cela ressemble à une méduse en croissance constante.
Lisse sur le dessus et friable ci-dessous, où un grand nombre de bactéries de levure sont localisées, qui sont engagées dans le processus de co-création.
Comment utiliser Kombucha à la maison? Ses bienfaits pour le corps
L'utilisation de la teinture de kombucha peut être attribuée à la catégorie de la médecine alternative. Avec son aide, débarrassez-vous de diverses maladies et empêchez leur réapparition:
• troubles du sommeil et insomnie;
• maux de tête;
• tension artérielle instable;
• stress et panne;
• écoulement nasal chronique;
Amygdalite chronique;
L'angine de poitrine;
• maladies du tractus gastro-intestinal;
• maladie rénale;
• troubles du foie;
• les maladies du système génito-urinaire;
• violations du système cardiovasculaire;
• maladie cardiaque rhumatismale;
• polyarthrite;
• athérosclérose.
Utiliser Kombucha est assez simple. Vous devez d'abord faire du thé. Vous pouvez y ajouter diverses herbes bénéfiques ne contenant pas d’huile. Fleur de tilleul, églantier, feuilles de bouleau, orties, fraises. Après avoir infusé le thé infusé pendant une heure, on le filtre soigneusement, on y ajoute du sirop de sucre préparé à l'avance et on le verse dans un bocal de trois litres, où tout est agité avec de l'eau purifiée. Maintenant, un kombucha bien lavé est placé ici et un pot est recouvert de gaze propre.
Dans une semaine, le thé sera saturé de bactéries de levure et d’acides acétiques. Vous pouvez l'essayer Le goût de Kombucha devrait ressembler à Kvas - le même acuité et pétillante. Si la netteté ne suffit pas, attendez que la méduse ait fini de boire. Cela peut durer jusqu'à deux semaines.
Comment utiliser Kombucha avec des avantages pour la santé? Il est conseillé aux amateurs et connaisseurs de cette boisson de boire jusqu'à 0,5 litre par jour. Le matin, à jeun, un verre de thé de champignon maison aide à réveiller, à revigorer et à activer le système digestif. Pendant la journée, il est recommandé de boire du Kombucha une heure avant les repas ou 3 heures après les repas. Un verre de teinture miraculeuse la nuit empêchera le développement de bactéries pathogènes dans le tractus gastro-intestinal, calmera et mettra le corps au repos.
L'utilisation de Kombucha aidera à faire face à l'excès de poids, à améliorer l'état des cheveux et des ongles et à se débarrasser des problèmes de peau.
Dommages causés par l'utilisation de Kombucha
Il convient de rappeler que la boisson au thé et aux champignons préparée contient une grande quantité d’acide acétique, de bactéries de levure responsables de la fermentation et de sucre. Par conséquent, son utilisation n'est autorisée pendant la grossesse et l'allaitement que si la mère est en parfaite santé et ne présente pas de réaction allergique.
Vous pouvez boire du kombucha aussi pour les enfants. Mais étant donné les processus de fermentation, vous ne devriez pas habituer les enfants à cette boisson dès la petite enfance.
La présence d'acides, de bactéries de levure et de sucre dans la boisson le rend interdit aux personnes atteintes de maladies telles que:
• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• ulcère;
• diabète sucré;
• maladies fongiques.
L'intolérance individuelle à Kombucha a bien sûr aussi sa place. Et en présence de manifestations indésirables, après avoir pris un tel thé, vous devriez le refuser.
Kombucha à la maison: comment grandir?
Cultiver Kombucha à la maison est assez simple, si vous connaissez les règles simples. Pour faire pousser un miracle du Japon, vous aurez besoin de:
• le processus de Kombucha;
• Bidon propre de trois litres;
• Prêt à infuser du thé noir ordinaire - 100 g pour 1 litre d’eau;
• Sucre - pas plus de 60 g;
• gaze pure.
Donc, pour commencer, vous devez prendre le tournage de Kombucha à quelqu'un qui a déjà réussi à le faire pousser chez vous. La personne qui élève Kombucha est disposée à le partager, car cette méduse faite maison grandit assez rapidement. Il est capable de remplir éventuellement le pot entier et même d'atteindre un poids de 100 kg dans certaines conditions de vie.
La pousse lavée du champignon est placée dans un pot propre de trois litres. Le thé est brassé séparément, du sucre y est ajouté et bien mélangé. Le sucre doit se dissoudre complètement. Kombucha n'aime pas quand des particules de sucre non dissous tombent dessus. À partir de cela, il peut commencer à avoir mal ou même mourir.
Thé infusé verser soigneusement le champignon. Nous recouvrons avec de la gaze pour que la poussière et autres déchets indésirables ne pénètrent pas à l'intérieur.
Le processus de croissance de Kombucha à la maison est en cours.
Kombucha à la maison: pourquoi meurt?
Comment commencer le processus de croissance de Kombucha à la maison est maintenant clair. Mais une question importante - comment le sauvegarder? Quels secrets devez-vous savoir pour protéger les méduses du thé de la maladie et de la mort?
La cause de nombreuses maladies de Kombucha est la faiblesse des soins:
1. Tout d'abord, Kombucha doit avoir sa place permanente. Il devrait être chaud et lumineux, mais la lumière directe du soleil est fatale au champignon;
2. La lumière directe du soleil ou une température ambiante inférieure à 18 degrés fournit un sol propice au développement d’algues bleu-vert dans une boîte de champignons. Avec cette violation des conditions du champignon, les algues le recouvrent, ainsi que les parois du pot et flottent dans toute la solution. Il est nécessaire de bien rincer le champignon, de laver et de sécher le pot, de corriger les erreurs de contenu de Kombucha, pour que les algues ne reviennent pas;
3. Le contact avec le sucre insoluble Kombucha ou les feuilles de thé provoquera l'apparition de taches brunes. Ainsi, les zones touchées des méduses de thé sont colorées et devront être séparées de celles-ci;
4. Les petites mouches, qui volent souvent sur une assiette de fruits en été, aiment beaucoup le Kombucha. Ils s'assoient dessus et pondent leurs œufs. Après quoi, les larves apparues des mouches se nourrissent du champignon, le détruisant. C'est une autre raison pour laquelle une boîte de conserve de champignons de thé devrait être recouverte d'une gaze multicouche;
5. Les jeunes champignons avec une acidité insuffisante sont plus sensibles aux influences environnementales négatives que les spécimens adultes. Si la température est violée ou si elle est souvent fumée dans la pièce, de la moisissure apparaît à la surface du champignon. Le plus souvent, un tel champignon de thé ne peut être remplacé. Mais vous pouvez essayer de sauver Kombucha à la maison. Pour ce faire, il est bien lavé avec de l'eau, puis aspergé de vinaigre bouilli. Après cela, le champignon doit être placé dans une feuille de thé propre et retracer son état. Et bien sûr, il est nécessaire d'éliminer les causes qui ont provoqué cette maladie.
Lorsque vous prenez soin de kombucha à la maison, vous devez le laver régulièrement à l’eau courante fraîche. Plus le champignon est vieux, plus il est gros. Cette méduse de thé se développe, couche par couche. Chacun d'eux est clairement exprimé. Lorsqu'il y a plusieurs couches, cela indique une bonne santé de l'organisme vivant. Mais faire face à une telle salle devient de plus en plus difficile. L'augmentation des dimensions rend difficile l'extraction de la boîte. Cela conduit souvent à des larmes et des coupures de Kombucha. Cela peut difficilement être attribué à une lésion critique de ses tissus. Le champignon est rapidement restauré car il possède une excellente auto-régénération. Toutefois, afin de faciliter le processus de soins d’un ami thé japonais, il est préférable d’enlever soigneusement un certain nombre de couches.
Plus le champignon est vieux et grand, plus il s’adapte à la préparation de la boisson. Les boissons sont des bactéries et des acides de levure. Par conséquent, il est nécessaire d’être à l’heure, de fusionner la perfusion terminée. Sinon, surexposer le champignon de thé dans le jus formé par celui-ci, vous pouvez le ruiner. La teneur en acide de la banque augmente chaque jour. Ayant atteint un point critique, l'acide va commencer à corroder le champignon lui-même. Il le montrera en essayant de se retourner de son côté.
Possédant ces connaissances de base, vous pouvez facilement faire pousser Kombucha à la maison et utiliser ses bienfaits pour la santé.
Kombucha à la maison: cosmétologie curative
L'infusion de Kombucha est connue depuis longtemps pour ses propriétés cosmétiques uniques. La teneur en acides acétiques qu'elle contient vous permet de nettoyer efficacement votre peau des impuretés et d'alléger les taches pigmentaires. Pour ce faire, il est recommandé d'utiliser du thé infusé aussi longtemps que possible. Mais il est important de s'assurer que Kombucha lui-même ne commence pas à souffrir en raison d'une acidité accrue dans l'environnement de sa vie:
• Les compresses nettoyantes sont fabriquées à partir d'infusion chauffée de Kombucha. Dans le thé chaud, la gaze est humidifiée, appliquée sur le visage et maintenue pendant 10 minutes;
• Les glaçons de kombucha aideront à resserrer les pores, à tonifier et à provoquer la production de collagène naturel;
• Des masques nourrissants dilués avec une infusion de thé, une méduse faite à la maison, augmenteront considérablement ses effets bénéfiques.
L'infusion de Kombucha peut simplement essuyer le visage. Cela va le nettoyer et l'alléger. Vous pouvez redonner force et brillance à vos cheveux en les rinçant au kombucha.
Comme vous le savez, la beauté de la peau est cachée au plus profond du corps. Le thé fabriqué par les champignons japonais nettoie parfaitement le corps des toxines, des substances lourdes et du cholestérol excessif. Il la sature de bactéries bénéfiques, ce qui conduit à la normalisation de tous les systèmes. En conséquence, une personne est remplie de force, d’énergie et retrouve une apparence radieuse et saine.
Cultiver du Kombucha à la maison n’est pas du tout difficile si vous suivez des règles simples. Eh bien, les avantages de cette boisson de guérison sont toujours évidents.
