Si dans votre famille un petit-déjeuner traditionnel est une omelette ou un œuf au plat, vous aimerez notre recette. Nous vous proposons de cuisiner non seulement une omelette, mais également des saucisses et du fromage.
Vous pouvez faire cuire une telle omelette dans une casserole, dans une mijoteuse et même au four. La dernière option est la plus utile, pour ainsi dire, mais la plus rapide du pan.
Il existe deux options pour préparer une omelette: faites d'abord frire le saucisson, puis versez-le avec un œuf ou ajoutez le saucisson à une omelette presque terminée.
Recette
Oeufs - 2 morceaux;
Saucisse - 70 grammes;
Fromage - 30 g;
Sel et poivre - au goût;
Verts - tous;
Huile végétale - 2 cuillères à soupe;
Lait - 60 ml.
Recette
Tout d’abord, coupez le saucisson, râpez le fromage et hachez les légumes. En été, c’est un plaisir de cuisiner une omelette, car vous pouvez y ajouter de nombreux verts variés. Partagez-vous avec nous l'amour de la verdure?
Prenez des œufs pour l'omelette - au moins maison, au moins magasin, l'essentiel est qu'ils soient frais. Après tout, la santé est avant tout. Les œufs sont battus dans un bol profond et ajouter du lait. À propos, les Français ajoutent seulement de l'eau à l'omelette, pas du lait. Le goût est différent, mais pas tellement. Par conséquent, s'il n'y a pas de lait, n'hésitez pas à le remplacer par de l'eau et à vous sentir comme un élève d'Auguste Gusto.
Ajoutez immédiatement les épices - sel, poivre noir moulu et autres.
Battez les œufs avec une fourchette ou un fouet pour que la masse d'œufs devienne homogène.
Maintenant, ajoutez le fromage à l'oeuf. Vous pouvez saupoudrer de fromage sur l'omelette finie. Mais le fromage à la base est très savoureux.
Faire frire les saucisses dans l'huile végétale, littéralement 3 minutes.
Verser la saucisse avec les oeufs battus. Pour préparer l'omelette plus rapidement, utilisez une fourchette ou une spatule pour déplacer l'omelette saisie du bord au centre.
Saupoudrer d'herbes. Nous couvrons l'omelette avec un couvercle et faisons cuire pendant 5-7 minutes à feu moyen. Vous pouvez par contre retourner l'omelette et la faire frire.
Omelette prête à servir immédiatement avec la chaleur de la chaleur.
Temps de cuisson: 15 minutes
Comte Portions: 1 pc.
Calories: 200 kcal
Protéine: 10,8 g
Graisses: 16 g
Glucides: 2,5 g
