Cuire un gâteau aux gaufres n'est pas difficile. Mais pour cuisiner délicieusement, il y a une autre question. Par conséquent, malgré la simplicité de la recette, nous avons décidé de tout filmer dans le détail pour qu'il ne reste plus de questions.
Séparément, nous voulons parler des add-ons:
Noix. Vous pouvez ajouter des noix à la crème - noix, noix de cajou ou cacahuètes, etc. L'essentiel est de les sécher et de les éplucher un peu. Ensuite, vous devez couper les noix - avec un couteau ou dans le bol du mélangeur.
Divers fruits. Les bananes sont les meilleures, car elles ne laisseront pas passer le jus. Mais d'autres types de fruits conviennent également.
D'autres additifs peuvent être sous forme de fruits séchés ou de noix de coco.
Et aussi quelques mots sur la crème:
Conserves Oui, oui, c’est une confiture maison que vous-même ou votre grand-mère bien aimée vous avez préparée. Cette option de crème peut être appelée super économique. Mais le gâteau est très savoureux. L'essentiel est que la confiture ne soit pas très liquide.
Custard. Il faudra y ajouter de l'huile. Le gâteau avec une telle crème sera très tendre.
Crème au lait caillé Une telle crème ne doit pas être appliquée en couche épaisse, mais le gâteau sera délicieux.
Ingrédients
Gâteau gaufré - 1 paquet (9 pcs.);
Lait concentré bouilli - 1 boîte de conserve (400 g);
Crème sure - 3 c. l
Huile - 200 g;
Recette
Pour faire cuire le lait concentré (si vous ne le trouviez pas soudainement dans les rayons des magasins), vous n'avez besoin que d'une casserole et de l'eau. Mettez une boîte de lait concentré dans de l'eau froide et mettez du gaz. Amenez l'eau à ébullition, réduisez la quantité de gaz et laissez cuire pendant une heure et demie. À la fin des temps, laissez le pot refroidir directement dans l'eau. Tout le lait concentré bouilli est prêt.
Pour ceux qui ont trouvé du lait concentré bouilli, la recette ne fait que commencer. Combinez tout le lait concentré et la crème sure avec du beurre ramolli.
Bien mélanger pour que la masse soit homogène. Des morceaux (comme sur la photo) peuvent apparaître dans la crème, ce qui signifie que l'huile n'a pas suffisamment ramolli.
Prenez un gâteau et graissez-le avec une fine couche. Mais aussi pas très épais. Ensuite, placez le second gâteau sur le premier et graissez-le à nouveau avec de la crème.
Alors ramassez le gâteau entier. Vous pouvez laisser un gâteau pour faire des miettes - le casser et saupoudrer le gâteau.
Nous avons versé le gâteau fini avec du chocolat fondu. Nous cachons le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu'il soit saturé de crème.
Voici de tels morceaux de gâteau, vraiment appétissants?
Portions par contenant - 6
Temps de cuisson - 50 minutes
Pour 100g:
Écureuils - 4.8
Graisses - 34.87
Glucides - 31.72
Kcal - 456,71
